純米大吟醸 天の戸35百田 720ml
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この商品に使われている原料米は「百田」と呼ばれる秋田県産酒造好適米の新品種です。その最大の特徴は、世界的にも名前をあげている酒米の王様「山田錦」を DNA に受け継いで
いること。力強さの中にも繊細な日本酒の味わいを表現する酒米です。
＜商品スペック＞
2022BY
内容量：720㎖
アルコール：16.2%
原材料：米（秋田県産）、米麹（秋田県産米）
原料米：秋田県産百田100％
精米歩合：35％
日本酒度：-4.8
酸度：1.4
※専用カートン入りの商品です
The raw rice used in this product is a new variety of sake-brewing rice from Akita Prefecture called "Hyakuden." Its greatest feature is that it inherits the DNA of "Yamada Nishiki," the world-famous king of sake rice. It is a sake rice that expresses the delicate flavor of sake while being powerful.
Spec
2022BY
Volume：720 ml
Alcohol：16.2%
Ingredients：Rice (Akita), Rice Koji (Akita rice)
Rice Variety：100% Hyakuden rice from Akita
Polishing Ratio：35％
Sake Meter Value (SMV)：-4.8
Acidity：1.4
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